domenica 14 luglio 2013

Aperitivo al sedano


Giornata "sedanosa"!

Prima di mangiarci l'insalata con pesto di sedano, ci siamo gustati questo aperitivo!
Prima di assaggiarlo non gli avrei dato due lire, e invece devo dire che non mi dispiace affatto!
è dissetante e fresco, davvero piacevole e - pur essendo semplicissimo da fare - è un'aperitivo particolare e un po' diverso dal solito! La ricetta è presa dal libro base del Bimby, leggermente modificata.

Ingredienti:

  • scorza di mezzo limone (io la tolgo con il pelapatate, facendo attenzione a non prendere la parte bianca che è amara)
  • 60 g di ghiaccio
  • 40 g di zucchero
  • 2 limoni pelati a vivo (qui vedete come si fa a pelare a vivo)
  • 500 g d'acqua fredda
  • 1 cucchiaio di Gin (il ricettario riporta 50 g, ma io faccio una versione appena alcolica con un solo cucchiaio oppure del tutto analcolica e ometto questo ingrediente: viene buono lo stesso!)
Tirare fuori dal congelatore i cubetti di ghiaccio.
Mettere nel boccale la scorza e tritare a vel. 7 per 5 secondi.

Aggiungere gli altri ingredienti tranne l'acqua e l'eventuale parte alcolica e tritare ancora come prima: vel. 7 per 5 secondi.

Aggiungere anche l'acqua (e il gin): vel.3 per 5 secondi.

Filtrare con un colino (o col cestello) e mettere in una caraffa.

Pronto l'aperitivo...alternativo!

8 commenti:

  1. Ciao, vengo dall'iniziativa di spicchi di gusto...complimenti per il blog! Mi unisco subito ai tuoi followers e colgo l'occasione per dirti che ho appena organizzato un giveaway sul mio blog, passa a trovarmi e vedi di cosa si tratta, potrebbe interessarti!A presto Camilla dolci creazioni
    http://camilladolcicreazioni.blogspot.it/2013/07/1-giveaway-e-fconticreations.html

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    1. Ciao Cami! Grazie mille! Passo subito da te! Ciauuu! ;D

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  2. Però, di solito si diceva del maiale che non si butta via niente!Ahahah! Bellissima idea e simpatico blog! Ti ho conosciuto grazie all'iniziativa di "Spicchi del gusto" e sono diventata tua follower. Quando vuoi passa da noi, ci scambieremo qualche ricettina! Ciao ciao
    Cecilia

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    1. Eh già, poi con i tempi che corrono ... :D
      Grazie per avermi fatto visita! Passo subito a trovarti anche io!
      Ciauuu!

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  3. Hi! Lovely blog and great post! I would like to invite you to know my blog, do you like? ;) www.mvesblog.com

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    1. Thanks a lot for your contact! I'm going to visite your blog!
      Hugs and kisses!
      :D

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  4. Ciao piacere di conoscerti, mi unisco ai tuoi lettori fissi con piacere, se vuoi venirmi a trovare ne sarei felice.
    Complimenti per il tuo blog!!

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    1. Ciao Pat! Piacere mio! Sono appena stata nel tuo blog: molto carino!
      Grazie x essere passata e a presto!

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