Ricetta presa da un gruppo Facebook. Davvero particolari! Li ho trovati squisiti! Morbidissimi sia fuori che dentro, leggeri e ovviamente senza crosta. Più impegnativo scrivere il post che prepararli!😁
Ingredienti:
- 150 g di acqua tiepida
- 250 g di farina (io ne ho usata una di tipo 2, anche se la ricetta prevedeva la manitoba)
- mezza bustina di lievito di birra disidratato
- un cucchiaino di sale
- un cucchiaino di zucchero
Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e impastare 2 minuti a vel. Spiga.
Ungere il Varoma.
Formare i panini e adagiarli ben distanziati nei due piani del Varoma (sia nel recipiente che nel vassoio). Io li ho fatti abbastanza piccoli e mi sono venuti 11 pezzi.
Far lievitare un'oretta o più, fino a che i panini non sono perlopiù raddoppiati.
Trascorso il tempo della cottura, togliere i panini dal Varoma e farli freddare su una griglia.
E ora non resta che mangiarli!!!💖💖
