Polpette di ricotta al sugo di pomodoro Bimby

Se vi piace la ricotta e avete il Bimby dovete assolutamente provare queste polpette...FAVOLOSE!! Nonchè, ovviamente, semplicissimissime da fare!

Ingredienti
Per le polpette:

• 300 g di ricotta
• 50 g di pangrattato
• 90 g di parmigiano grattugiato
• 1 uovo
• un pizzico di sale
• una macinata di pepe

Per la salsa di pomodoro:

• mezza cipolla
• 2 barattoli di pelati piccoli da 400 g ciascuno
• 200 g d'acqua

Procedimento

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti per le polpette: 20 sec. vel.4

Ungere il Varoma. Con le mani inumidite fare delle palline con l'impasto (grandi più o meno come delle noci) e posizionarle nella campana e nel vassoio del Varoma.

Mettere nel boccale la cipolla a pezzi: 5 sec. vel.7

Aggiungere i pelati sgocciolati: 5 sec. vel.5

Aggiungere acqua, sale e pepe: 20 min. temperatura Varoma, vel.1

Se preferite che la salsa abbia una consistenza fine frullarla qualche secondo a vel.5. 

Togliere le polpette dal Varoma e servire accompagnando con la salsa...Buon appetito!